天然マイタケ

地元食材

幻の食材と云われる「天然マイタケ」入りました。この芳醇な香りをお届けできないのが残念‼️
初物ですが今回はチョット小さめ。本日より「天然マイタケの天ぷら」始めます。

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インゲンの天ぷら

地元食材

生産地だから出来ること。標高の高さで食材の甘みがグッと増します。インゲンの「丸ごと一本揚げ天ぷら」明日より登場します。

インゲン

インゲン